Privater Kochkurs: Pizza und sizilianische Scacciata

Nehmen Sie an einem privaten Kochkurs teil. Es sind nur Sie und der Koch, mit der gesamten Küche zu Ihrer Verfügung. Die sizilianische Tradition des Brotbackens und der Zubereitung von Pizzen und der berühmten sizilianischen "Scacciate" wird keine Geheimnisse mehr für Sie haben. Wählen Sie das Thema Ihres Kochkurses: Sizilianische Pizza und Scacciata oder hausgemachtes Brot. Am Ende der Lektion genießen Sie die Gerichte, die Sie mit dem Koch zubereitet haben.

• Pizza und Scacciata: ein Kochkurs, um zu lernen, wie man Pizzen und Scacciate nach der besten sizilianischen Tradition zubereitet. Sie lernen, wie man den Teig macht und wie man Pizzen und Scacciate füllt. Perfekt für ein Abendessen mit Freunden.
• Brot: hausgemachtes Brot. In diesem Kurs lernen Sie verschiedene Mehlsorten und Methoden der Gärung kennen. Sowohl Sauerteig als auch Hefe werden verwendet. Sie werden auch "Rustici" zubereiten: ein Teig, der mit Oliven, Tomaten, Zwiebeln oder anderen Kräutern gewürzt ist.

Dauer: ca. 2,5 Stunden.
Da es sich um einen exklusiven Kochkurs für Sie handelt, steht Ihnen der Koch und seine Küche vollständig zur Verfügung.

Barrierefreiheit

Die Aktivität ist so konzipiert, dass sie für alle zugänglich ist:

1. Menschen mit motorischen Behinderungen: Die Einrichtung ist barrierefrei, mit ausreichend Platz für Bewegungen und Zugang zu allen Bereichen.
2. Rollstuhlfahrer: Die Küche und die Arbeitsstationen sind leicht zugänglich, mit passenden Arbeitsplätzen.
3. Blinde Menschen: Taktile Hilfsmittel sind verfügbar, und der Koch unterstützt bei jedem Schritt der Zubereitung.
4. Gehörlose Menschen: Unterstützung durch visuelle Hilfsmittel oder Gebärdensprachdolmetscher, falls gewünscht.
5. Menschen mit diätetischen Einschränkungen: Das Menü kann an spezifische diätetische Bedürfnisse angepasst werden (Unverträglichkeiten, Allergien, vegetarisch, vegan, glutenfrei usw.).

Bitte informieren Sie uns bei der Buchung über spezielle Anforderungen, um Ihnen das bestmögliche Erlebnis zu bieten.