Ortigia: Kochkurs, Besuch des Marktes und Mittagessen

Gönnt euch eine einmalige Reise in die Welt der Geheimnisse der sizilianischen Küche. Zusammen mit dem Chefkoch werdet ihr den antiken Fischmarkt in Ortigia besuchen und die Zutaten für euren Kochkurs einkaufen. Wenn ihr noch nie einen sizilianischen Fischmarkt besucht habt, dann werdet ihr überrascht sein, welch besondere Atmosphäre diese haben: Farben und Düfte vermischen sich mit dem Geschrei der Verkäufer, der Eindruck anderer Zeiten entsteht. Hier könnt ihr auch typisch lokale Produkte testen.
Zurück in der Küche mit Blick auf den Hafen von Syrakus werdet ihr euch nun mit dem Chef an die Vorbereitung eines typisch sizilianischen Menüs machen (erster und zweiter Gang, Beilage, Nachtisch). Der Chefkoch freut sich schon jetzt darauf, euch die Gerichte und deren Zubereitung zu erklären.
Am Ende des Kurses werdet ihr dann zu Mittag essen und alle zubereiteten Gerichte verkosten.

Dauer: circa 4 Stunden.