Weinverkostung im Keller in Licata

Ihr werdet sehr angenehme Stunden in Licata verbringen, wo auch der Fluss Salso mündet. Hier erstreckt sich das Landgut der Baroni La Lumia mit einer Fläche von 150 Hektar besten sizilianischen Bodens, der dank seiner Lage - richtige Nähe zum Meer und starker thermischer Schwankungen zwischen Tag und Nacht - ideal für den Anbau von Weinreben ist. Die Weintrauben dieses Kellers gehören mit zu den besten in Sizilien, ähnlich wie der Nero d'Avola und der Inzolia, aus denen sehr anerkannte Weine aufgrund ihrer Intensivität in Geschmack und Aroma entstehen. Der gesamte Herstellungsprozess, von der Weinherstellung bis zur Bestellung, von der Alterung bis zur Abfüllung, geschieht seit zwei Jahrhunderten in den antiken und festen Gemäuern des Kellers. Hier könnt ihr Weine aus sizilianischer Tradition verkosten sowie Weine, die zum Teil noch aus den antiken Verfahren der Weinherstellung der Bauern Rodio-Cretesi aus dem 5. Jahrhundert v. Chr. hergestellt wurden. Die Besichtigung führt durch die Weinreben, die Balken und durch das Museum des Kellers, das neben antiken Instrumenten der Weinherstellung auch ländlich-bäuerliche Fundstücke besitzt.

Ihr werdet drei Weine verkosten zusammen mit typisch lokalen Produkten.