Kochkurs in Taormina: Arancini und Cannoli

Diese Erfahrung ist geeignet für:

• Menschen mit Mobilitätseinschränkungen (die Aktivität findet in einem zugänglichen Restaurant ohne architektonische Barrieren statt)

• blinde Menschen (die Aktivität nutzt die Sinne des Tasts und des Geruchs, mit detaillierten Beschreibungen während der Zubereitung)

• taube Menschen (wir können schriftliche Materialien und visuelle Unterstützung während der Lektion anbieten)

• Menschen mit besonderen Ernährungsbedürfnissen (die Gerichte können auf Anfrage an spezifische diätetische Bedürfnisse angepasst werden)

Wer kennt nicht das traditionelle Street Food aus Sizilien? Es ist schon befriedigend, es zu essen... aber es selbst zuzubereiten, macht noch mehr Spaß!

Sie nehmen an einer Street Food Lektion aus Sizilien in einem Restaurant teil, das an den alten griechisch-römischen Mauern liegt, die die Stadt Taormina umgaben.

Süß oder salzig? Es liegt an Ihnen!
Sie können zwischen zwei verschiedenen Lektionen wählen:

Cannolo Making
Unser Koch zeigt Ihnen, wie man die knusprige Hülle für die Cannoli, ein typisches sizilianisches Dessert, zubereitet. Sie werden von Hand kneten und den Teig auf traditionelle Weise frittieren! Sie erfahren auch, wie die Füllung hergestellt wird, von traditioneller süßer Ricotta bis hin zu Puddingcreme. Am Ende der Kochstunde können Sie die Cannoli probieren, die Sie mit Ihren eigenen Händen zubereitet haben!

Arancino Making
Ein Arancino zuzubereiten ist wie ein Kunstwerk zu erschaffen! Unser Koch wird Sie Schritt für Schritt anleiten und Ihnen die Grundlagen für die Zubereitung des berühmten sizilianischen Arancino beibringen, vom Kochen des Reis bis zur Füllung und der abschließenden Frittierung. Es wird wirklich sehr viel Spaß machen, viele Arancini mit Ihren eigenen Händen zu machen!

Dauer der Lektion: Etwa 90 Minuten.