Ökotouristische Tour: zwischen Orangen und Wein

Nehmt teil an der ökotouristischen Tour, die euch durch die Tradition der sizilianischen Landwirtschaft führen wird, besonders in Hinsicht auf den Anbau der Orange.
Ausgebildetes Personal wird euch die unterschiedlichen Typologien der Frucht erklären sowie die Produktionstechniken der verschiedenen Arten, die verschiedenen Behandlungen während des Jahres zur Pflege der Pflanzen, das Bewässerungssystem und die Ernte.
Danach folgt die Verkostung von Weinen im Inneren eines Kellers aus dem Jahr 1800, einem der ältesten Keller der Zone, der aber noch makellos ist.
Ökotouristische Tour zwischen den Orangen: Geführter Besuch der Pflanzen zusammen mit Personal, Ernte der Früchte (von Dezember bid April).
Weinverkostung: 3 Weine, in Öl eingelegte Produkte (schwarze Oliven, grüne Oliven, getrocknete Tomaten, Pilze), Salami di Brolo, 2 Käse, sizilianischer Brotaufstrich, Orangen- und Mandarinmarmelade, Pane cunzato (Brot gewürzt nach sizilianischer Art)