Курс Основ Кулинарии, 7 занятий в Катании

Если вы хотите освоить секреты и техники итальянской кулинарной традиции – с особым вниманием к сицилийской кухне – мы предлагаем вам курс из 7 уроков, который даст вам полный обзор нашей всемирно известной гастрономии.

Во время занятий вы будете готовить полноценные меню традиционной итальянской кухни, уделяя особое внимание сицилийским блюдам.
В конце каждого урока кулинарии, dulcis in fundo, вы попробуете блюда, приготовленные своими руками!

Основные темы: отбор и очистка сырья, базовые рецепты, приготовление пасты, риса, мяса, рыбы, бульонов, кремов и десертов. Кроме того, вы научитесь правильно сервировать и украшать стол.

Если вы хотите посетить только один урок вместо всего курса, вы можете выбрать этот вариант при бронировании.

Занятия проходят раз в неделю, мы сообщим вам дату и время первого урока. Все последующие уроки будут согласованы с преподавателем и другими участниками. Длительность каждого занятия – около 3 часов 30 минут.

Доступность

Курс разработан с учетом доступности для всех, обеспечивая комфортный и инклюзивный опыт:

1. Люди с ограниченной подвижностью: отсутствие архитектурных барьеров, просторные помещения.
2. Пользователи инвалидных колясок: легкий доступ с пандусами и удобными рабочими местами.
3. Слепые люди: помощь, детальное описание процессов, тактильные материалы.
4. Глухие люди: поддержка через жестовый язык (LIS) или визуальные материалы.
5. Люди с пищевыми ограничениями: возможность адаптации рецептов под аллергии, непереносимость и особые диеты (вегетарианские, веганские, безглютеновые и т. д.).

Пожалуйста, сообщите нам о ваших потребностях заранее для обеспечения комфортного пребывания.