Кулинарный мастер-класс и дегустация вина в Катании

Для вас – любителей вкусной еды и аутентичных традиций, мы представляем кулинарный мастер-класс сицилийской кухни с последующей дегустацией вин, произведенных на винодельне, где будет проходить занятие.

Вы сможете бросит вызов самим себе и приготовить аранчини, типичное уличное блюдо сицилийской кухни. Вы узнаете историю аранчино и то, как он стал одним из «мусонов» нашей кухни. Наш шеф-повар во время кулинарного шоу покажет вам все ингредиенты, из которых состоит блюдо. Вы сами сможете решить, как приготовить аранчини, а наш шеф-повар будет вам помогать. Сделанный аранчини можно попробовать во время дегустации 2 вин, включенных в программу. Дегустация будет сопровождаться типичными местными продуктами.

Кулинарный мастер-класс и дегустация блюд: вы сможете ассистировать шеф-повару в приготовлении блюд, помогая на основных этапах (программа не предусматривает использование плиты участниками). Блюда могут меняться в зависимости от сезонности продуктов. Каждый участник мастер-класса получит сборник рецептов.
Дегустация вина и местных продуктов с сомелье: 2 вида вин, продукты под оливковым маслом (черные оливки, зеленые оливки, сушеные помидоры, грибы), Салями ди Броло, два вида сыров, сицилийский паштет, джем из апельсинов и мандаринов, хлеб «Кунцато» (хлеб с традиционной сицилийской заправкой).