Ortigia: Cooking Class, visita al mercato e pranzo

Voglia di un'attività divertente, diversa dal solito?
Godetevi un viaggio unico alla scoperta dei segreti della vera cucina siciliana!

Accompagnati direttamente dalla chef, visiterete l'antico mercato del pesce di Ortigia e con lei acquisterete le materie prime necessarie per la vostra classe di cucina. Se non siete abituati ai mercati del pesce siciliani, rimarrete estasiati da un'atmosfera davvero particolare: colori e profumi si mischiano alle urla dei venditori, regalando suggestioni d'altri tempi. Durante la visita al mercato farete delle piccole degustazioni di prodotti tipici locali.
Nella cucina, affacciata sul Porto Grande di Siracusa, la chef vi guiderà alla realizzazione di un menù tipico siciliano (primo, secondo, contorno, dolce). La chef sarà felice di spiegarvi i piatti e descrivervi le tecniche di preparazione delle varie antiche ricette.
Concluderete l'esperienza con il pranzo degustando tutte le pietanze che avrete contribuito a realizzare.

Un'esperienza da non perdere!

Durata: circa 4 ore.
Location: Ortigia, Siracusa.

Accessibilità

L’attività è pensata per essere accessibile a tutti:

1. Disabilità motorie: la cucina e la zona del mercato sono prive di barriere architettoniche, con spazi adatti per il movimento.
2. Non vedenti: è possibile avere assistenza sensoriale durante la visita al mercato e nella preparazione dei piatti.
3. Non udenti: è possibile comunicare attraverso supporti visivi o, se richiesto, con un interprete in lingua dei segni.
4. Disabilità alimentari: il menù può essere personalizzato per chi ha allergie, intolleranze o altre esigenze dietetiche (vegetariano, vegano, senza glutine, ecc.).

Vi invitiamo a segnalarci eventuali necessità particolari al momento della prenotazione per assicurarvi la miglior esperienza possibile.