Lezione di cucina siciliana a Catania

Vi proponiamo un'esclusiva cooking class privata nel cuore di Catania focalizzata sulla cucina siciliana ed infine una degustazione indimenticabile per degustare tutti i piatti preparati durante la lezione di cucina.

Fiorella vi farà conoscere i segreti della vera cucina casalinga siciliana che si tramanda di generazione in generazione ed insieme a loro preparerete un menu che include un primo ed un secondo. Potrete scegliere tra 2 differenti menù:

Menù 1: Vi cimenterete nella preparazione della pasta alla norma, un must della cucina siciliana a base di salsa fresca, basilico, melanzane fritte ed una spolverata di ricotta salata. Come secondo invece, preparerete le cotolette alla catanese.

Menù 2: Vi cimenterete nella preparazione della pasta e del pesto alla trapanese, antico condimento portato dai marinai liguri nel porto di Trapani che i marinai trapanesi rivisitarono con i prodotti della loro terra, ovvero le mandorle ed il pomodoro. Come secondo invece, preparerete le famose sarde a beccafico!

Terminata la preparazione delle pietanze, effettuerete la degustazione dei piatti preparati insieme.
In ricordo della giornata, la chef vi consegnerà un attestato di partecipazione e le dispense relative alle ricette preparate.
Durata: 3 ore circa.