Lezione privata di Cucina: Pizza e Scacciata Siciliana

Partecipate ad una cooking class privata. Sarete solo voi e lo chef, con l'intera cucina a vostra disposizione. La tradizione siciliana di panificazione e di preparazione delle pizze e delle famose scacciate siciliane non avrà più segreti. Scegliete voi il tema della cooking class: pizza e scacciata siciliana o pane fatto in casa. Al termine della lezione, seguirà la degustazione di quanto avrete preparato con lo chef.

• Pizza e Scacciata: una cooking class per imparare a preparare pizze e scacciate secondo la migliore tradizione siciliana. Conoscerete gli impasti e imparerete come farcire pizze e scacciate. Per una cena con gli amici perfetta.
• Pane: il pane fatto in casa. Grazie a questo corso conoscerai i diversi tipi di farina e i metodi di lievitazione. Verranno utilizzati lievito madre e lievito di birra. Si realizzeranno anche dei rustici: un impasto condito con olive, pomodoro, cipolle o altri aromi.

Durata: 2,5 ore circa.
Trattandosi di una cooking class in esclusiva per voi, lo chef e la sua cucina saranno interamente a vostra disposizione.

Accessibilità

L’attività è pensata per essere accessibile a tutti:

1. Disabilità motorie: la struttura è priva di barriere architettoniche, con spazi adeguati per il movimento e l'accesso a tutte le aree.
2. Utenti in sedia a rotelle: la cucina e le aree di lavoro sono facilmente accessibili, con postazioni adeguate.
3. Non vedenti: sono disponibili supporti tattili e l’assistenza dello chef per ogni fase della preparazione.
4. Non udenti: la possibilità di comunicare tramite supporti visivi o con l'uso di interpreti in lingua dei segni, se richiesto.
5. Disabilità alimentari: il menù può essere personalizzato in base a esigenze alimentari specifiche (intolleranze, allergie, vegetariano, vegano, senza glutine, ecc.).

Vi invitiamo a segnalare le vostre esigenze al momento della prenotazione per garantire la migliore esperienza possibile.